Хранене по лунен календар – вторник – 09.03.2021

В 26-ия лунен ден лунните енергии оказват силно въздействие върху нашите органи, ето защо идеалният вариант е да се гладува. Но ако това ви изглежда невъзможно, просто се опитайте да намалите количеството консумирана храна.

Не трябва да се консумира месо.  Всяка храна може да се превърне в отрова. Необходимо е да се изключат всички пържени, солени, мазни храни. Забравете за сладкиши, продукти от брашно, консервирани храни и полуфабрикати днес. Вашата диета трябва да бъде почти изцяло зеленчуци и плодове, и най-добрият вариант е да ги ядете в сурова, минимално обработена форма. Днес не бива нито да пиете, нито да пушите.

Нашата храносмилателна система днес се нуждае от много внимателно отношение. Ако не спазвате минималните ограничения, ако не коригирате обичайната си диета според препоръките, рискувате да получите тежки обостряния на хронични заболявания, лечението, на които може да продължи дълго време.

Храна на деня е куркумата – действа противогъбично, понижава холестерола, нормализира дейността на черния дроб и жлъчката, спомага за гъвкавостта на ставите, добър ефект има изобщо върху костите, почиства енергийните канали, има свойството на антибиотик, предпазва от подуване. Съдържа много желязо, калций, йод, фосфор.

Днешното предложение:

ГЪБИ СЪС СМЕТАНА ПО ФРЕНСКИ

Продукти: 400 г гъби, 500 г сметана, 1 с. л. брашно, краве масло, черен пипер, мащерка, сол.

Приготвяне: Пуснете целите гъби в сгорещено масло и малко вода, посолете ги, поръсете с черен пипер и мащерка, похлупете ги и оставете да се задушават до омекване.

Махнете капака и оставете така да поврат.

Разбъркайте сметаната с брашното и изсипете върху гъбите. Оставете още малко да поврат, докато се сгъсти сосът.

Любопитно: Според легендата киселото мляко станало популярно по времето на царуването на крал Людовик XI. Кралят страдал от болки в стомаха и никой лекар не успял да го излекува. Но веднъж един доктор му донесъл „лечебна напитка“ от Константинопол. Това било кисело мляко. След като започнал да го приема, стомахът престанал да го боли, а самият продукт нарекли „храната, която спасява животи“.