Хранене по лунен календар – вторник – 1.09.20

Днес сме под влияние на 14 лунен ден. Ако с приближаването на пълнолунието чувствате тежест, вътрешен дискомфорт, възниква усещане за затлачване на организма, то напълно преминете на вегетарианска храна или гладуване. Например, добре е да организирате „ябълков ден“ или ден, в който ще пиете само пресни сокове. Дори и да не успеете да гладувате, опитайте се да използвате възможно най-малко различни храни в диетата си.

Сега е твърде активна астралната енергия, което означава, че бързо идва, но и бързо си отива, затова трябва да се поддържа жизненият тонус. Пийте повече вода, което способства изчистването на организма.

Основното нещо в храненето днес е прясно приготвена храна. Противопоказано е да се ядат храни от заведения за бързо хранене, да се приготвя храна от полуфабрикати, с много подправки. Забранено е яденето на много мазни храни и силно се препоръчва да се намали количеството сладко. Да се избягват храни с горчив вкус.  Може да се поглезите с деликатесни неща от разбити белтъци и сметана. Продуктите на деня са бадемите, ябълки и круши.

Днешното предложение:

ВАРЕНИ КЮФТЕТА ОТ ПРЯСНО ЗЕЛЕ

Продукти: 1 прясна зелка (700-800 г), 3 с. л. растително масло, 1/2 пакетче прясно масло, 1/2 ч. ч. брашно, 3 яйца, сол, черен и червен пипер, 1-2 с. л. нишесте, 100 г кашкавал или сирене.

Приготвяне: Зелето се нарязва на ситно (или се смила) и се задушава в растителното масло до омекване, охлажда се и се смесва с брашното и яйцата, сол, черен и червен пипер на вкус.

От сместа се правят кръгли кюфтета, които се овалват в нишестето и се пускат по няколко в кипяща подсолена вода.

Сваряват се и се поднасят, като се заливат със силно сгрятото прясно масло и се наръсват с настърган кашкавал или сирене.