Хранене по лунен календар – вторник – 11.02.20

Ритуалната храна на деня са орехите

Да се избягва храна от животински произход.

Препоръчва се от духовните учители да се гладува, за да се обнови енергията, да се намали съдържанието на отрови в организма и да се укрепят духовните сили.

Ритуалната храна на деня са орехите.

Днешното предложение:

КАРТОФЕНА САЛАТА С БОСИЛЕК

Продукти: 4 картофа, 4 твърдо сварени яйца, 10 маслини, няколко стръка босилек, 6 с.л. олио, 3 с.л. оцет, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер

Приготвяне: Картофите се сваряват в леко подсолена вода и след като изстинат се обелват и нарязват на кубчета. Изсипват се в салатиера заедно с нарязаните кръгчета домати и яйца и маслините.

Салатата се залива с разбитите предварително олио, оцет, пасиран чесън, сол, черен пипер и ситно нарязан босилек. Разбърква се добре.

ХЛЕБЕН СЛАДКИШ

Днешното предложение:

Продукти: 250-300 г. сух черен хляб без кората, ½ л прясно мляко, 2 с.л. масло, 100 г. натурален шоколад, 3-4 с.л. захар, настъргана кора от 1 лимон, 1 белтък, 1 ч.л. канела

Приготвяне: Хлябът се стрива на трохи и се залива с топлото мляко, в което е разтопено маслото. Сместа се слага на много слаб огън и се бърка, докато започне да се отделя от стените на съда.

Сваля се от огъня и след като изстине, се прибавят настърганият шоколад, захарта, разбитият на сняг белтък, лимоновата кора и канелата.

Тестото се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка и се пече в силна фурна.