Хранене по лунен календар – вторник – 12 април 2022

11 и 12 лунни дни не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да използвате сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца. Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

ПЪРЖЕН ПРАЗ

Продукти: по-дебел праз, олио,  брашно, 1 лимон или доматен сос, сол

Приготвяне: Изберете по-дебели стръкове праз, почистете и измийте. Нарежете на парчета с дължина около 10 см. Сварете ги в подсолена вода.

След като омекне праза, изцедете и отново посолете. Панирайте в брашно и пържете в горещо олио.

Поднася се с лимон или доматен сос.

Любопитно: Празът е бил известен в древността и е бил консумиран всекидневно от Нерон и Аристотел, които твърдели, че точно на него дължат силата си и силния глас. Празът е невероятна добавка към салати, супи и меса - може да бъде бланширан, задушен или варен. В минали времена празът е бил един от най-разпространените природни афродизиаци. Затова мъжете, страдащи от ниско либидо, трябва да го добавят ежедневно към диетата си.