Хранене по лунен календар – вторник – 13.08.19

Днес сме под влияние на 13 лунен ден

На тринадесетия ден от лунния месец е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си днес. Добре е в такива случаи да се придържате към разделно хранене.

За закуска се препоръчват храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши. През втората половина на деня ще бъде добре да организирате моно диета: основните ястия трябва да се приготвят от един продукт, например риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

Такова гастрономично разнообразие днес няма да навреди на хора, които нямат здравословни проблеми.

Днешното предложение:

ШИШЧЕТА ОТ РИБА

Продукти:  600 г филе от риба, лук, пиперки, домати, ½ лъжичка розмарин, черен пипер, сол, доматено пюре.

Приготвяне: Нарежете рибата на кубчета, лука, доматите и пиперките на филийки, поръсете с подправките. На шиша редете последователно от всичко. Изпечете на скара.

Готовите шишчета потапяйте в доматено пюре, разредено с малко вода. Може да добавите гарнитура по желание.

ПУДИНГ С ЯБЪЛКИ И БИШКОТИ

Продукти:  3 средно големи ябълки, 1 кафена чашка стафиди, 150 г бишкоти, ,4 яйца, 1 ч.ч. пудра захар, 2 праха ванилия.

Приготвяне: Жълтъците се разбиват до побеляване с пудрата захар. Последователно се прибавят разбитите на гъст сняг белтъци, обелените и нарязани на дребни кубчета ябълки, стафидите, натрошените бишкоти и ванилията. Сместа се разбърква внимателно и се изсипва в намазана с масло и поръсена със счукан сухар форма. Пудингът се вари на водна баня около 1 час. След като изстине, се обръща в чиния. Поднася се полят с плодов сироп.