Хранене по лунен календар – вторник – 14.09.2021

Както в 8, така и в 9 лунен ден (след 15:40ч) е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Подходящо е също за разтоварване или гладуване.

За хората, които не искат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

Друга лека храна са зеленчуци, плодове, ястия от зърнени храни, овесена каша,  леки тестени продукти, постни риби. Избягвайте сладкиши, които причиняват ферментация в червата, изберете екологично чисти продукти, пийте достатъчно пречистена питейна вода.

Благоприятно е да се приготвят билкови отвари и настойки. От алкохола е по-добре да се откажете.

Днешното предложение:

СУПА „ДОБРА ЖЕНА“

Продукти: 500 г картофи, 3 моркова, 2 големи стръка праз, 40 г масло, 1 ¼ л вода, щипка захар, малко сметана, магданоз или чесън, черен пипер, сол.

Приготвяне: Изпържваме ситно нарязаните праз и моркови в масло, прибавяме нарязаните картофи, водата, захар, черен пипер, сол и варим, докато омекнат.

Пресоваме супата или разбиваме с миксер, подгряваме и непосредствено преди поднасяне прибавяме сметаната и съвсем ситно нарязания магданоз или чесън.

Полезни съвети: При главоболие – настъргва се черна ряпа и се поръсва с оцет. Поставя се като компрес на челото.