Хранене по лунен календар – вторник – 15.02.2022

Храненето в 15 и 16 лунен ден трябва да е умерено.  Не се допуска преяждане, тъй като всяко излишество се превръща в наднормено тегло. Благоприятно време за отслабване и диети - всичките ви усилия ще ви се отплатят. 

Ако не можете да гладувате, храната трябва да бъде разнообразна и питателна. Зеленчуците, плодове, зърнените храни, киселото мляко и въобще млечните продукти, леките супи се усвояват най-добре. През тази нощ кръвта се обновява, така че всякакви ястия с добавка на куркума ще бъдат много полезни. Полезно е да се яде пълнозърнест хляб, ябълки и круши, мед.

Препоръчително е да ядете ястието веднага след готвене.  Не яжте месо (особено от домашни птици), гъби и бобови култури. Трябва да се избягват продукти, които имат фалическа символика – моркови, краставици, салами.

В този ден не трябва да се говори на висок тон, особено по време на ядене.  Благоприятно е да се приема храна в семеен кръг или приятелска среда. Храната трябва да се приема в спокойна обстановка със спокойни мисли. Полезно е да се пие малко червено сухо вино.

ВКУСНИ КАРТОФИ

Продукти: 400 г картофи, 1-2 яйца, ½ чаена чаша прясно мляко, магданоз, ½ ч. л. счукан кимион, сол, 1 с. л. краве масло, 1-2 с. л. счукан сухар или брашно.

Приготвяне: Настъргват се сурови картофи в тавичка, намаза с масло и се посоляват.

Счукват се яйцата, прибавя се прясното мляко, магданоз, кимион, сол, кравето масло, 1-2 с. л. счукан сухар или брашно.

Разбива се всичко с тел и се излива върху картофите. Пече се в умерено гореща фурна и се поднася топло.

Любопитно: Картофите са зеленчуци, но тъй като съдържат много нишесте (въглехидрати), това ги доближава повече до ориза, макаронените изделия и хляба по отношение на тяхната хранителна стойност.