Хранене по лунен календар – вторник – 15.09.20

В 28 лунен ден е един от онези дни, когато не е нужно да обременявате организма си. По-добре да се въздържате от преяждане и да намалите обичайното количество консумирана храна. От тежката храна, предимно от месото, силно се препоръчва да се откажете. Нежелателно е да се използват полуфабрикати, мазнини, пържени храни, сладкиши и всякакви печива.     

Опитайте се да минете на здравословна диета и тялото ви ще ви благодари с отлично самочувствие и здраве.

Ако решите да направите разтоварващ ден, опитайте се да започнете да пиете само пресни плодови сокове през цялото време. Алтернативно, можете да добавите към диетата зеленчуци и плодове. 

Препоръчително – салата от зеле и моркови, чушки и домати, билкови чайове, прясно изцедени сокове.

Като вариант може да сварите зеленчуците.

Жива храна на деня - Копър - символ на победата

Възстановява зрението; помага при колики в стомаха; отличен антиоксидант, предотвратява стареенето; разширява сърдечните съдове и понижава холестерола; увеличава лактацията при кърмачки; намалява възпалението в бъбреците, лекува стоматит; елиминира нервността и чувството на страх.

Днешното предложение:

ЛЮТЕНИЦА С ДОМАТИ

Продукти: 750 г червени чушки, 3 червени домата, 3 с. л. нарязан магданоз, 1 к.ч. олио, оцет, сол.

Приготвяне: Чушките се опичат, обелват и почистват от семето, нарязват се на малки парченца и заедно с доматите, които предварително са обелени и настъргани на едро ренде, се смилат в месомелачка или разбиват с миксер.

Прибавят се сол и оцет на вкус, нарязаният магданоз и олиото.

Ако желаете може да прибавите ситно нарязано лютиво чушле.

Така приготвената лютеница може да се консумира веднага, но може да се насипе в буркани и да се стерилизира за 10 минути.

При консумация може да се прибави нарязан на ситно лук.