Хранене по лунен календар – вторник – 15.12.2020

Във втори лунен ден е напълно приемливо да поканите близки приятели на гости и да се забавлявате. Най-подходящо е семейна вечеря. 

В този ден трябва да отдадете предпочитание на по-леките ястия, като изключите максимално от менюто месни, мазни, тестени храни, сладко. Много подходящи ще бъдат ястия от зеленчуци и риба, леки десерти и плодови салати.

Трябва да се избягва лакомията и безразборното ядене. Ако човек не обръща внимание на тези предупреждения, може да натрупа излишни вещества и шлаки в организма си. Добре се отразява монодиетата. Може да се ползват млечни продукти – сметана, извара, сирене.

Усещанията на тялото в този ден са като тест, който ни показва кое е полезно и кое е вредно за нас. Ако си представите хора или храна и ви се повдигне, значи са вредни и трябва да ги избягвате, поне през настоящия лунен месец.

Днешното предложение:

СУПА ОТ БЯЛА РИБА

Продукти: 700 г филе от бяла риба, 2 глави лук, 150 г гъби, 3 с.л.  олио, 1 дафинов лист, 1 чаша бяло вино, 2 с.л. брашно, 1 чаша сметана, 2 жълтъка, магданоз, сол.

Приготвяне: Задушете нарязаните гъби и лука с олиото. Прибавете дафиновия лист и брашното. Разбъркайте няколко пъти и налейте виното и 6 чаши вода. Посолете и оставете на умерен огън.

Като заври сместа, добавете нарязаната на едри кубчета риба.

Гответе около 20 минути и свалете от огъня.

Застройте супата с жълтъците и сметаната.

Поръсете със ситно нарязания магданоз и сервирайте.