Хранене по лунен календар – вторник – 18.08.20

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата си традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последния ден от лунния месец е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб.

Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да стане чрез пресни сезонни плодове и зеленчуци.

Изключете месо, мазно и пържено, тестени изделия. Опитайте се да ядете повече салати. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата малко количество млечни продукти, риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. 

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден, избягвайте да посещавате ресторанти и кафенета за бързо хранене. Приготвяйте храната си сами вкъщи.  

Днешното предложение:

МАНАСТИРСКА ЧОРБА

Продукти: 200 г боб, 40 мл олио, 1-2 моркова,1 парче целина, 2 домата, 2 глави кромид лук, сол, магданоз, джоджен.

Приготвяне: Почистете и накиснете боба. След като кипне, изхвърлете първата вода и залейте със студена. Продължете да варите на тих огън.

След като бобът омекне, прибавете нарязаните зеленчуци, а малко преди да се свари – добавете олиото, доматите и солта.

Добавете на ситно нарязаните джоджен и магданоз.