Хранене по лунен календар – вторник – 19 юли 2022

В  20 лунен ден силно се препоръчва да не преяждате, да не натоварвате тялото си с тежки продукти, но и да се гладува не трябва.  Преобладават леките енергии, които ни дават много енергия и жизненост. Когато преяждаме, запушваме енергийните канали на тялото, ставаме неспособни да възприемаме фините енергии. 

Не яжте повече, отколкото е необходимо и когато не сте гладни. Храносмилателната ни система не преминава през най-доброто време, затова е силно препоръчително да избягвате вредни храни (мазни и пържени). Да се избягва тестени изделия и сладко.

За предпочитане е да експериментирате с нови екзотични рецепти. Основното нещо е храната да е прясно приготвена.

Препоръчително е (но не е задължително) да се откажете от месо (особено пилешко) и месни изделия и храненето да е основно от растителен произход, бобови храни, семки, орехи, млечни продукти. За да подобрим храносмилането, се нуждаем от въглехидрати. Фибрите са много полезни, така че яжте достатъчно зеленчуци. Добре е да включите в менюто си слънчогледови и тиквени семки.

Ако досега не сте правили очистителни процедури и не сте гладували, днес можете да го направите за първи път, ако решите.

ЧОРБА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ

Продукти: ½ кг зелен фасул, 7-8 ч. ч. вода, 1 връзка зелен лук, 1 настърган домат (доматено пюре), 3-4 с. л. олио, 1 с. л. брашно, магданоз, копър, червен пипер, оцет, сол.

Приготвяне: Добре изчистеният и измит фасул се нарязва на дребно и се слага във вряща подсолена вода, докато омекне.

Прави се отделно запръжка от дребно нарязания лук в маслото. Леко се задушава. Прибавя се настъргания домат, брашното да се позапържи, червения пипер и се изсипва при врящия фасул. Оставя се да ври още 15-20 минути.

След като се свали от огъня чорбата се прибавят нарязаните на ситно магданоз и копър. Поднася се със счукан чесън с оцет. Може и с кисело мляко.

"Ако нямаш храна в живота си само за един ден, осъзнаваш, че си късметлия да я имаш на следващия ден. "

Крис Мартин