Хранене по лунен календар – вторник – 20 декември 2022

В 27-ия лунен ден, за разлика от предните дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес трябва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни. Те могат да се добавят обилно към ястията - пипер, кардамон, индийско орехче. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

САФРИД, ЗАПЕЧЕН С ВИНО

Продукти: 1 сафрид (около 1,5 кг), 500 г картофи, 1 к. ч. олио, 5 скилидки чесън, 1 с. л. сухо бяло вино, 2 лимона, 1 с. л. риган, черен пипер, сол.

Приготвяне: Рибата се разделя надлъжно на две и се слага с кожата надолу в намаслена тава. Посолява се, поръсва се с черен пипер.

Разбива се сока от лимоните с олиото,  добавя се счукания чесън, виното и стрития риган и се залива рибата. Пече се около 40 минути в умерено силна фурна, като от време на време се облива сафрида със соса от тавичката.

Към края на печенето се нареждат картофите около рибата, нарязани на едри парчета.

КАРАМЕЛИЗИРАНИ ЯБЪЛКИ

Продукти: 1 ¼ кг зелени ябълки, ¾ ч. ч. краве масло, 1 ½ ч. ч. захар, 1 пакетче ванилия, 6 ч. л. лимонов сок.

Приготвяне: Ябълките се обелват и почистват от семенната част, нарязват се на кубчета със страна 1 см. Прибавя се кравето масло, захарта, ванилията и лимоновия сок. Съда се държи със сместа за 8-10 минути на силен огън, докато ябълките се карамелизират. Поднасят се охладени.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:23 до 06:38ч; от 11:39 до 12:24ч; от 16:55 до 18:10ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.

 *Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено