Хранене по лунен календар – вторник – 26.10.2021

В  20 лунен ден силно се препоръчва да не преяждате, да не натоварвате тялото си с тежки продукти, но и да се гладува не трябва.  Преобладават леките енергии, които ни дават много енергия и жизненост. Когато преяждаме, запушваме енергийните канали на тялото, ставаме неспособни да възприемаме фините енергии. 

Не яжте повече, отколкото е необходимо. Храносмилателната ни система не преминава през най-доброто време, затова е силно препоръчително да избягвате вредни храни (мазни и пържени). Да се избягват тестени изделия и сладко.

Препоръчително е (но не е задължително) да се откажете от месо и месни изделия и храненето да е основно от растителен произход, бобови храни, семки, орехи, млечни продукти. За да подобрим храносмилането, се нуждаем от въглехидрати. Фибрите са много полезни, така че яжте достатъчно зеленчуци. Добре е да включите в менюто си слънчогледови и тиквени семки.

Ако досега не сте правили очистителни процедури и не сте гладували, днес можете да го направите за първи път, ако решите.

Днешното предложение:

ДОМАТИ С ЯЙЦА

Продукти за 1 порция: 100 г (един голям)домат, 20 г масло, 2 яйца, 30 г сирене, 2 лъжици бира, магданоз, червен пипер, черен пипер, сол.

Приготвяне: Доматите се режат на кръгове и се нареждат в тавичка, намазана с масло. Поръсват се със сол и ситно нарязан магданоз.

Като позасъхнат, яйцата се счупват така, че жълтъците да останат цели. Между яйцата се ръсят стритото на дребно сирене и червения пипер. Върху всяко яйце се сипва по малко от бирата, слага се останалото масло и така подреденото ястие се пече на силна фурна.

Любопитно: Както повечето вероятно знаят, Пол Нюман е бил един от най-уважаваните актьори на своето поколение. Актьорът открива приживе своя фирма и продава редица хранителни продукти под марката Newman's Own. Част от печалба им отива за благотворителност. Фирмата продава всички видове продукти със собственото име на Пол Нюман – всичко от консерви, дресинг за салати, спагети, до кучешки лакомства и дори пица.