Хранене по лунен календар – вторник – 29.09.20

12 лунен ден също не е за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. Например, ако преядете, вероятно ще страдате от тежест и киселини в стомаха и дори са възможни болки. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Днес е желателно да се пият много течности, сокове (освен ябълков).  Можете да предприемете сокова терапия.

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Не прекалявайте с боб, яйца, риба, млечни продукти, орехи, ядки. Може да си приготвите варено или печено телешко, пилешко и свинско месо, но малко и да не е мазно. Напълно премахнете алкохола и никотина. 

Днешното предложение:

СПАНАЧЕНИ КНЕДЛИ

Продукти: 1 кг спанак, 125 г прясно масло, 250 г кисело мляко, 150 г картофи, 50 г брашно, 2 яйца, 50 г кашкавал, 30 г галета, сол, черен пипер.

Приготвяне: Почистеният спанак се нарязва на дребно и се задушава около 10 минути в част от маслото.

Отстранява се от огъня и се смесва с настърганите, предварително сварени и обелени картофи, настъргания кашкавал, разбитите яйца, сол и черен пипер.

От сместа се оформят топки, които се овалват в брашното и се сваряват в подсолена вряща вода.

Готовите кнедли се поливат с останалата част от маслото, в което е запържена галетата и се поднасят с кисело мляко.