Хранене по лунен календар – вторник – 6 септември 2022

В 10 лунен ден до 18:00ч може да си хапвате това, което организма и душата ви желаят.

Не трябва да се гладува, нито да се придържате към строга вегетарианска диета. Препоръчително е дори да се хапне малко месо, ако не сте вегетарианци.

Подходящо е също да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифличка, шоколад и мед.

На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен сок и от моркови.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

След 18:00ч започва новият лунен ден и е препоръчително да не се консумира вече месо и да се яде по-малко.

ТЕЛЕШКО С БАМЯ

Продукти: 500-700 г телешко (или свинско) месо, 1/2 чаена чаша растително масло, 1 глава лук, 1 супена лъжица брашно, 0,5 кг бамя, 3–4 супени лъжици оцет, 3-4 червени домати, 1 лимон, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, сол.

Приготвяне: Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, слага се червения пипер и се залива с топла вода. Сосът се посолява и месото се оставя да ври на тих огън.

Бамята се изчиства от дръжките и се кисне около 30 минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отцежда и се прибавя при месото. След 20 минути се прибавят доматите, нарязани на ситно, и брашното, размито в малко студена вода. Ястието се оставя да ври още 20 минути. Поднася се с резенчета от лимон.

Полезни съвети

Панировка с копър: Панировката може да се използва както за всяка риба, така и за месо. Рецепта: галета - 8 части; сух копър - 1 част; чесън на прах - 1 част

*Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.