Хранене по лунен календар – четвъртък – 28 ноември 2024

В 27-ия лунен ден, за разлика от предните дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес трябва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни. Те могат да се добавят обилно към ястията - пипер, кардамон, индийско орехче. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

БЪБРЕЦИ НА ШИШЧЕТА

Продукти: 600 г свински или телешки бъбреци, 100 г сланина, 4 лъжици нарязан на колелца лук, 2 с.л. олио, черен пипер, сол на вкус

За гарнитура: картофено пюре, сос от горчица

Приготвяне: Бъбреците се нарязват на половинки и се почистват. Изплакват се с гореща вода, подсушават се със салфетка и се нарязват на малки парченца. Подправят се с черен пипер и се поръсват с олио.

Нарязва се сланината на тънки парченца. Подрежда се на шиша бъбрече, сланина, лук, бъбрече, сланина, лук и т.н. Поставя се шиша на скарата в грила и се пече от всяка страна по 3 минути. Посолява се след изпичането.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:21 до 07:34ч; от 12:15 до 13:01ч; от 18:08 до 19:22ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.