Хранене по лунен календар – четвъртък – 30 март 2023

В 10 лунен ден (от 12:54ч) може да си хапвате това, което организма и душата ви желаят. Днес е неблагоприятен ден за диети. Категорично не се препоръчва недохранване или гладуване - това ще донесе голяма вреда на тялото.

Препоръчително е да се хапне малко месо. Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифлички, шоколад и мед.

Добре е да се консумират пресни или приготвени на пара зеленчуци, прясно изцедени сокове, билкови чайове. На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови. Не трябва да пиете алкохол. Солената риба и маринованите гъби се усвояват слабо.

Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

В това време е по-важна компанията, с която се храните, отколкото самата храна. Благоприятно е за семейни събирания.

ГУЛАШ ОТ СВИНСКО МЕСО

Продукти: 1 кг свинско месо, нарязано на малки късчета, ½ чаша мас, 3 глави ситно нарязан лук, 1 чаша вино, 1 чаша разбито кисело мляко, 1 лъжичка червен пипер и ½ лъжичка скълцан ким, сол.

Приготвяне: Месото се пържи в маста с нарязания лук, докато лукът се стопи и почти изгуби. Прибавя се сол, червен пипер и ким, налива се гореща вода, колкото да се покрие месото, и се вари, докато омекне.

След това се прибавя чаша вино или 2–3 лъжици оцет и се вари още десетина минути. Накрая се прибавя киселото мляко, с което ястието само възвира.

Поднася се с макарони, пържени картофи или пюре.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:16 до 07:13ч; от 13:31 до 14:34ч; от 20:46 до 21:43ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.