Хранене по лунен календар – четвъртък – 16 май 2024

В 8 и 9 лунен ден е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Добър ден за гладуване и постене. 

За хората, които не искат да гладуват, все пак се препоръчва да избягват месото, като ядат нещо постно, особено тези, които имат стомашни разстройства. Храната трябва да е проста и лека. Преяждането в този ден е опасно за лошо храносмилане и наддаване на тегло. Препоръчително е да се изключат висококалорични и мазни храни, както и подправки, сладкиши, газирани напитки. На този ден е по-добре да се откажете от гъби, месо и продълговати зеленчуци, като краставици, моркови и др. 

Зърнените храни се усвояват добре, овесена каша, също така може да се яде постна риба, плодове и кръгли зеленчуци, компоти, билков чай. Варени яйца, зеленчукови супи, кисело мляко също ще бъдат полезни. От алкохола е по-добре да се откажете.

В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И ЦЕЛИНА

Продукти: 8 глави целина, 4 картофа, 60 г краве масло, 1 к.ч. прясно мляко, черен пипер, сол

Приготвяне: Целината се обелва и нарязва на кръгчета, които се слагат в тенджерата под налягане. Прибавят се обелените и нарязани на кръгчета картофи, заливат се с 2 чаени чаши вода и се посоляват. Затваря се тенджерата и се слага на силен огън. Щом започне да съска, намалява се огъня и се вари 10 минути.

Изцеждат се после през гевгир сварените зеленчуци, пасират се и постепенно при непрестанно бъркане се прибавя горещото прясно мляко и разтопеното масло. Посолява се и се поръсва с черен пипер.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:16 до 06:03ч; от 13:23 до 14:36ч; от 21:30 до 22:16ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.