Хранене по лунен календар – четвъртък – 25 юли 2024

Диетата на 20 лунен ден изисква отказ от тестени изделия и сладко.  Колкото по-проста е диетата, толкова по-добре. Въпреки това, в този ден можете спокойно да опитате нови и необичайни ястия от екзотичната кухня. При едно условие: те не трябва да бъдат от птиче или пилешко месо.

Не се препоръчва да се преяжда, да се натоварва тялото храна. В този ден преобладава светлината, която ни дава много енергия и жизненост. Ако сега се отдадете на лакомия, тогава рискувате напълно да неутрализирате целия им положителен ефект.

Не яжте днес повече, отколкото е необходимо за функционирането на тялото ви. Много е важно да се научите да правите разлика между чувство на глад и повишен апетит.  Когато преяждаме, запушваме енергийните канали на тялото, правим себе си неспособни да възприемаме фините енергии. Ние сами се лишаваме от редкия дар, който ни е даден от природата: да усетим нашите истински нужди и желания. В храните, включително.

Хората, които имат стомашни проблеми е по-добре да изключат от менюто си бобови храни, круши и да ограничат приема на месо.

Добре е да включите в менюто си слънчогледови и тиквени семки.

ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ СЪС СОС ОТ ОРЕХИ

 Продукти: 1 кг по-големи тиквички и по възможност с по-правилна форма, 1 чаша орехови ядки, филия сух хляб, 3-4 скилидки чесън, по 2 лъжици оцет и олио.

Приготвяне: Тиквичките се остъргват с нож, измиват се, нарязват се на колелца, посоляват се, след което се овалват в брашно и се изпържват в олио, докато получат златист цвят.

Нареждат се в голяма чиния керемидообразно. В средата се изсипва възгъст сос, приготвен по следния начин: в хаван (за предпочитане е дървена купа) се счукват много на ситно около 1 чаша орехови ядки. Към тях се прибавят една филия сух хляб, предварително накиснат във вода и изцеден, и се продължава да се чукат.

Отделно се счукват с малко сол 3–4 скилидки чесън, прибавят се към горната смес и добре се разбърква. Прибавя се малко гореща вода и по 2 лъжици оцет и олио. Получения сос се разбърква добре и изсипва в средата на тиквичките. Отгоре се залива с останалото от тиквичките масло, което е предварително прецедено и оцветено с малко червен пипер.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:25 до 06:11ч; от 13:33 до 14:46ч; от 21:41 до 22:27ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.