Хранене по лунен календар – четвъртък – 1 юни 2023

На 13-ия лунен ден (до 18:08ч) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си днес. 

За закуска се препоръчват храни, съдържащи много въглехидрати. Това може да са различни зърнени храни, сокове, конфитюри, сладкиши. На обяд ще бъде добре да организирате моно диета: основните ястия трябва да се приготвят от един продукт, например риба или месо. 

В 14 лунен ден (след 18:08ч) основното нещо в храненето е прясно приготвената храна.

Противопоказано е да се ядат храни от бързо хранене, да се приготвя храна от полуфабрикати, с много подправки. Забранено е яденето на много мазни храни и силно се препоръчва да се намали количеството сладко. Да се избягват храни с горчив вкус, да се намалят течностите. Да се избягва мазно, пържено, сладко, солено, намалете до минимум количеството консумирана храна от животински произход. 

СПАНАЧЕНА ЮФКА

Продукти: 350 г юфка, 400 г спанак, 150 г кашкавал, 100 г масло, черен пипер, червен пипер, сол.

Приготвяне: Спанакът се почиства и измива, сварява се в леко подсолена вода и се отцежда и нарязва на ситно. Смесва се с половината масло и кашкавала, и се задушава на тих огън за няколко минути.

Отделно се изсипва юфката във вряща подсолена вода за десетина минути, отцежда се и се смесва с останалите масло, кашкавал и подправките.

Изсипва се юфката в подходяща чиния и се поднася със задушения спанак.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:07 до 05:51ч; от 13:24 до 14:40ч; от 21:42 до 22:26ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.