Хранене по лунен календар – четвъртък – 24 август 2023

Както в 8-ми, така и в 9 лунен ден, който започва след 14:49ч и продължава до 16:00ч на следващия ден, също трябва да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. 

За хората, които не искат и не могат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. Храната трябва да е проста и лека. Преяждането в този ден е опасно за лошо храносмилане и наддаване на тегло. Препоръчително е да се изключат висококалорични и мазни храни, както и подправки, сладкиши, газирани напитки. На този ден е препоръчително да се откажете от месо, гъби и продълговати зеленчуци, като краставици, моркови и др. 

Зърнените храни се усвояват добре, овесена каша, също така може да се яде постна риба, плодове и кръгли зеленчуци, компоти, билков чай. Варени яйца, зеленчукови супи, кисело мляко също ще бъдат полезни. От алкохола е по-добре да се откажете.

В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

ПЪЛНЕНИ ПИПЕРКИ

Продукти: 20 пиперки, 3-4 големи глави лук, 200 г ориз, 100 мл олио, магданоз, чубрица, червен и черен пипер, сол, няколко скилидки чесън (по желание), кисело мляко.

Приготвяне: Лукът се нарязва на дребно и се задушава, прибавя се оризът. Като позасъхне, се поръсват червения и черния пипер, посолява се, залива се с ½ л вода и се оставя да ври, докато се изпари водата.

Пиперките се напълват с плънката и се потапят в отвора в брашно, нареждат се в тенджера, на дъното се слагат лозови листа, отгоре върху пиперките също. Притискат се с чиния и се заливат до половината с вода. Врят на слаб огън.

Поднасят се с кисело мляко или се заливат с изпържено олио, към което е сложено червен пипер. Може да се направи и сос с киселото мляко.

Зимата може да се използват сухи пиперки и лозови листа от консерва.

 В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:50 до 06:42ч; от 13:29 до 14:36ч; от 21:07 до 22:00ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.