Хранене по лунен календар – четвъртък – 1 август 2024

В 27-ия лунен ден, за разлика от предните дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес трябва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни. Те могат да се добавят обилно към ястията - пипер, кардамон, индийско орехче. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ВАРЕН ЛУК СЪС СИРЕНЕ

Продукти: 500 г дребни главички лук, 1 чаена чаша настъргано сирене, 1 ч. л. червен пипер, 4 с. л.  олио, зеленчуков бульон, магданоз, копър, сол.

Приготвяне: Измитите главички лук се пускат във врящ зеленчуков бульон или подсолена вода и се варят до омекване, като се внимава да не се разварят.

След това се изваждат, отцеждат и се нареждат в чиния.

Свареният лук се поръсва със сиренето, размесва се с червения пипер и ситно нарязаните копър и магданоз.

Залива се със сгорещеното олио и се поднася веднага.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:30 до 06:18ч; от 13:32 до 14:44ч; от 21:34 до 22:22ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.