Хранене по лунен календар – четвъртък – 17 октомври 2024

15 лунен ден е неблагоприятно време за всякакво пируване! Забравете за преяждането, за това да се поглезите с вкусна и особено нездравословна храна. 

Ограничете приема на храна до максимум! Всички органи на нашето тяло ще работят до предела на възможностите си, а претоварването им със сложни продукти категорично не се препоръчва. Можете да се сдобиете с неприятни заболявания или да получите рецидив на хроничните.

Избягвайте да консумирате мазно, пържено, намалете до минимум количеството консумирана храна от животински произход. 

Би било идеално да организирате ден само за зеленчуци или плодове.  Да се избягват ябълки, зеле. Още по-добре е да се направи гладуване. Освобождавайки органите си от хранителен товар в този ден, вие им предоставяте възможност да се възстановят и очистят.

ХАЙВЕР ОТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И ГЪБИ

Продукти: 600 г сварено червено цвекло, 75 г сушени гъби, 4 глави лук, 150 мл олио, 3 скилидки чесън, магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне: Гъбите се измиват и варят за около час и половина, после се отцеждат и се оставят да поизстинат.

Обеленото цвекло се настъргва на едро ренде, а сварените гъби се нарязват на дребни парченца.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване в мазнината. След това към него се добавят цвеклото и гъбите и сместа се запържва леко. Прибавят се счуканият чесън, солта и черния пипер на вкус и хайверът се разбърква и се сваля от огъня.

След като поизстине, се слага в хладилника и се оставя да престои поне 40 минути. Оформя се на купчинка в чиния, украсява са с магданоз и се поднася.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:37 до 07:42ч; от 13:11 до 14:06ч; от 19:45 до 20:51ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.