Хранене по лунен календар – четвъртък – 30 май 2024

22 лунен ден е свързан с натрупване на енергия в организма, затова днес не трябва да се гладува и да се пости. Гладуването или очистителните практики в 22 лунен ден строго са забранени. Това може да даде точно обратният резултат.

Добре е да се хапва задоволително, употребявайки разнообразна растителна храна. Може също така да се използват яйца, риба, тестени изделия, млечни продукти.

Добре е да се консумират задушени зеленчуци и печени плодове, да се пият плодови сокове.

Днес спокойно можете да си хапнете пай, торта, сладки кифлички, сладкиши и други подобни вкусотии. Единственото предупреждение е да употребявате продукти с по-малко добавени изкуствени съставки. За предпочитане са естествените подсладители – мед, плодове, фурми.

ПАЙ С КАРТОФИ И АРТИШОК

С тази рецепта всъщност приемате много хранителни вещества и малко калории: това е идеално ястие, особено ако сте на диета. Картофите осигуряват нишесте и енергия, артишокът пречиства и е полезен за черния дроб.

Продукти: 300 г обелени картофи, 4 сърцевини от артишок, 20 г пармезан, 20 мл зехтин екстра върджин, 10 г праз, брашно, лимон, черен пипер, сол.

Приготвяне:  Нарежете картофите на обикновени кубчета, сварете ги добре. Отцедете ги, охладете ги под студена вода, подсушете ги и ги прехвърлете в купа. Овкусете със сол, черен пипер, олио и настърган пармезан, разбъркайте и оставете настрана.

Почистете артишока, нарежете сърцата и ги потопете във вода, брашно и лимон.

Сварете артишока за 5-10 минути (времето зависи от това колко са тънки) и когато са почти сварени, ги отцедете и ги запържете за 5 минути в тиган с праз, супена лъжица зехтин екстра върджин и малко нарязан магданоз и сол за овкусяване.

Поставете в тава хартия за печене, след което на дъното един слой картофи, след това слой артишок и накрая още един слой картофи. Печете в предварително загрята фурна на 200° за около 20-25 минути.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:07 до 05:52ч; от 13:24 до 14:39ч; от 21:41 до 22:25ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.