Хранене по лунен календар – неделя – 13 октомври 2024

Денят е под влияние на 11 и 12 лунен ден. Не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да пиете сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца. 

Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С ГЪБИ

Продукти за 5 порции: 1 кг картофи, 200 г пресни гъби – печурки, 100 г прясно масло, 100 г кашкавал, 1 връзка магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне: Избират се гладки картофи със средна големина и се полусваряват в подсолена вода. След това се обелват.

Отрязват се от едната страна до 1 см, за да могат да се закрепват и се издълбават до дебелина 6-8 см. Издълбаната вътрешност на картофите се нарязва на дребни кубчета и се задушава в част от маслото заедно с гъбите, нарязани на филийки.

Сместа се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязания магданоз и се разпределя в издълбаните картофи. Така напълнените картофи се поръсват с настъргания кашкавал и се нареждат в намазана с масло тава, заливат се с останалото разтопено масло и малко гореща вода и се пекат до готовност.

Поднасят се с кисело мляко или салата от пресни зеленчуци.  

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:25 до 05:29ч; от 11:20 до 12:16ч; от 17:51 до 18:47ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.