Хранене по лунен календар – неделя – 20 август 2023

В 5 лунен ден не е добре да се гладува, но и да се преяжда не бива.  Факт е, че в началото на растящата фаза на Луната хората се нуждаят от повече сила и енергия.

В 5 лунен ден е уязвим хранопровода. По-голямо внимание трябва да се обърне на дъвченето и първичната обработка на храната. По време на дъвчене енергията на храната преминава в нас. Грубата и застояла храна затлачва енергийните канали. Полезни са чайове и отвари от билки и мед. Ако подберете продуктите си правилно, ще се запасите с енергия за дълго време, тъй като това е единственият лунен ден, в който храната изгаря без остатък и напълно се усвоява, преобразувайки се в тъканите.

Основната задача на този лунен ден е да установите от какви храни се нуждае тялото ви, като следвате вашето чувство за вкус и да използвате тази интуитивна информация в избора си. Това е период на специална трансформация вътре в храносмилателната ни система, ето защо е по-добре да се насочи вниманието навътре и да определи най-добрите продукти за приемане в този момент. Този ден се явява като тест - ако почувствате отвращение към някой продукт, значи той е вреден за вас и не трябва да се употребява.

Лунният календар съветва да се избягват месни ястия в този ден. Допустима е риба. Може да използвате млечни продукти (мляко, сирене и извара), плодове, зеленчуци, мед.

Нежелателно е да се употребяват семена, орехи, ядки. Въздържайте се от алкохолни напитки като ракия, водка, коняк, уиски, дори шампанско. Но чаша хубаво червено вино може.

КНЕДЛИ ОТ КАРТОФИ

Продукти за 1 порция: 2 картофа, 20 г прясно масло, 20 г брашно, 10 г галета, 1 яйце, магданоз, сол, черен пипер.

Приготвяне: Сварените картофи, още докато са топли, се прекарват през преса. Към тях се добавя солта, яйцето, черния пипер, нарязания магданоз на дребно и брашното. Меси се тесто, от което се правят крушообразни топки, които се пускат в кипяща подсолена вода.

Когато се издигнат на повърхността на водата, с решетъчна лъжица се обират внимателно. В отделен съд се пържи галета до златисто. Кнедлите се овалват в запържена галета и се поднасят топли.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:04 до 04:56ч; от 11:12 до 12:21ч; от 19:12 до 20:21ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.