Хранене по лунен календар – неделя – 7 януари 2024

Празничната трапеза на Ивановден е много богата. На нея се слага варено жито, ошав, свинско със зеле, свински ребра, печена луканка, кървавица, суджук, баница. Не се раздига до сутринта. На този ден приключва коледарският цикъл.

СВИНСКИ РЕБРА НА ФУРНА

Продукти: свински ребърца - 1 кг, 1 с.л. соев сос, 1 с.л. мед, 1 с.л. горчица, 1 с.л. кетчуп, кимион, чесън на прах, червен и черен пипер, вода

Приготвяне: Нарежете ребърцата на порции. Смесете всички съставки и ги намажете. Оставете ги покрити в хладилника за 2 часа.

После ги печете на 200 градуса във фурната. Преди да ги обърнете, отново ги намажете с маринатата.

СЛАДКИШ С ТИКВА

Продукти: 500 г изчистена сладка тиква, ½ ч.л. сол, 1 ч.ч. разтопено краве масло, 1 ½ ч.ч. захар, 2 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 к.ч. смлени орехови ядки, ½ пакетче канела, брашно, за да се получи палачинково тесто, 2 с.л. пудра захар.

Приготвяне: Тиквата се настъргва и поръсва със сол, след което се оставя да престои половин час.

Разбиват се маслото и захарта. Бъркайки, се прибавят към сместа разбитите отделно яйца, прясното мляко, канелата, смлените орехови ядки и брашното. Слага се и настърганата и леко отцедена тиква. Всичко се разбърква добре и се сипва върху намаслена хартия или намазнена и поръсена с брашно тава.

Пече се в умерено силна фурна. След като изстине сладкишът, се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:14 до 05:28ч; от 11:00 до 11:46ч; от 16:22 до 17:08ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.

Зa дa виждaтe пъpви aĸтyaлнитe ни xopocĸoпи и дa cи гoвopим зa вcичĸo, ĸoeтo ви вълнyвa oт вceлeнaтa нa звeздитe и Зoдиaĸa, пocлeдвaйтe cпeциaлнaтa гpyпa нa Тrіbunе.bg във Фeйcбyĸ.

Намерете ни ТУК: ХОРОСКОПИ

Или последвайте QR кода: