Хранене по лунен календар – неделя – 2 април 2023

В 12 лунен ден (до 16:04ч) Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс.  Може да се гладува. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна.  Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, всякаква риба и яйца.  Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

На 13-ия лунен ден (след 16:04ч) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си. 

През втората половина на деня може да се консумира риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

ГЮВЕЧ ПО ОВЧАРСКИ С МЛЯНО МЕСО

Продукти: 500 г мляно свинско месо, ½ чаша олио, 1 глава лук, 5 домата (пресни или от консерва), 5 яйца, 150 г сирене, 50 г кашкавал, 5 люти чушки, магданоз, черен пипер, чубрица, сол на вкус.

Приготвяне: В загрята мазнина се прибавят последователно и задушават при непрекъснато бъркане лука, нарязан на ситно, месото и обелените на дребно нарязани домати. Посолява се и се подправя на вкус с чубрица и черен пипер.

Разпределя се в гювечета, поръсва се с натрошено сирене и се залива със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал.

Запича се ястието във фурна и се поднася веднага заедно с гювечетата. Поръсва се с нарязан магданоз.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:19 до 05:15ч; от 11:23 до 12:27ч; от 18:49 до 19:53ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.