Хранене по лунен календар – неделя – 21 януари 2024

11 лунен ден (от 13:16ч до 14:01ч на 22.01.) е неблагоприятен ден за ядене на много солени храни. Препоръчително е да се изключат от диетата всякакви храни с високо съдържание на сол, както и месо, колбаси, топено сирене и свинска мас. Също така е добре да се откажете от бобови растения, грах.

Най-добрите продукти ще бъдат зеленчуци и плодове под всякаква форма, гъби, леки бульони и супи.  Елда, сокове, салати, млечни продукти се усвояват добре.

В това време не трябва да преяждате - по-добре е да напуснете масата леко гладни. Вегетарианското хранене ще подобри значително състоянието ви, ще намали тежестта върху тялото, ще подобри функционирането на органите.

Ако не можете да си представите живота без месо, опитайте поне да приготвите ястията от него на пара или във фурната и с минимално количество мазнини и подправки.

КЮФТЕТА ОТ ЦВЕТНО ЗЕЛЕ

Продукти: 1, 100 кг цветно зеле, 150 мл растително масло, 250 г картофи, 3 яйца, 200 г брашно, 150 г галета, 250 г кисело мляко, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Измитото и почистено цветно зеле се накъсва на клончета и се сварява, след което се нарязва на дребно.

Прибавят се предварително сварените и настъргани картофи, яйцата, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят кюфтетата.

Овалват се в брашното и галетата и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Поднасят се с кисело мляко.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:14 до 05:26ч; от 11:02 до 11:50ч; от 16:36 до 17:24ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.