Хранене по лунен календар – неделя – 17 декември 2023

Храненето в 6-тия лунен ден изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега е препоръчително млякото и млечните продукти също да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз. 

Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Живата храна на деня – тиквени семки. Съдържат Омега 3, много цинк, който подобрява състоянието на кожата, желязо, изчистват паразитите. Другите елементи, които съдържат укрепват косата, правят я копринена и блестяща, подхранват сърдечния мускул, подобряват мозъчната функция. Магнезият намалява възбудимостта на нервната система и подобрява настроението, както и качеството на съня.

ВЕГЕТАРИАНСКИ БИФТЕК

Продукти: 500 г картофи, 200 г стерилизиран грах, 80 г моркови, 100 г целина, 75 г ориз, 8 яйца, 25 г брашно, 75 г галета, 120 мл олио, 25 г прясно масло, черен пипер, магданоз, сол на вкус.

Приготвяне: Картофите се сваряват и се обелват, докато са топли, а след като изстинат, се настъргват на ренде. Морковите и целината се нарязват на дребно и се задушават в малко мазнина и вода до омекване. Оризът се сварява отделно.

Смесват се картофите, оризът, морковите, целината и грахът. Прибавя се част от галетата, 2 яйца, сол, магданоз, черен пипер. Сместа се омесва добре и се оставя да престои около 20 минути, след което от нея се оформят пет бифтека. Панират се в брашното, разбитото яйце и останалата галета и се пържат в сгорещеното олио.

От останалите 5 яйца и маслото се изпържват яйца на очи. Върху всеки бифтек се слага по едно изпържено яйце. Поднасят се със салата според сезона.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:07 до 05:21ч; от 10:52 до 11:37ч; от 16:09 до 16:54ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.