Хранене по лунен календар – понеделник – 8 април 2024

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете в този ден месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

ШМЕРКЕЗЕ

Продукти: 300 г сирене, 3 с.л. краве масло, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. счукан ким, 1 к.ч. прясно мляко.

Приготвяне: Сиренето се обезсолява в прясно мляко или вода, пасира се през цедка или се намачква с вилица. Малко по малко се прибавя кравето масло, размекнато при стайна температура, като се бърка непрекъснато. Накрая се добавят червения пипер, ким и прясното мляко.

Прехвърля се сместа в голяма продълговата чиния, оформя се като руло и се нарязва на парчета.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:28 до 02:22ч; от 08:01 до 09:07ч; от 15:39 до 16:45ч и от 22:44 до 23:39ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.