Хранене по лунен календар – неделя – 23 юли 2023

В храненето на 7-ми лунен ден е добре да се наблегне на плодове и зеленчуци. Добре е да се ядат слънчогледови семки (живата храна на деня).

Полезни са топли билкови отвари, зелен чай, топло мляко. От черният чай по-добре се откажете.

Добре е да се изключи от диетата пилешко месо и яйца, както и продукти с тяхното използване (спагети, макарони и др.). Изобщо употребата на месо в този ден „натоварва” организма, тъй като през него преминава мощен поток от лунна енергия.

Може да се ядат морски продукти – миди, калмари, скариди, раци.

Допуска се и вино, но малко! Иначе алкохола още трябва да се избягва както и предния ден.

РИБА С МАГДАНОЗ НА ФУРНА

Продукти: 800 г рибно филе (есетра, кефал, лефер, шаран, сом), 3-4 домата, 2-3 връзки магданоз, 3-4 с.л. олио, сол на вкус

Приготвяне: Рибата се нарязва на парчета и се осолява. Магданоза се нарязва на ситно и се разстила половината на равномерен пласт в малка тава. Отгоре се нарежда рибата. Върху нея се слага останалия магданоз.

Доматите се нарязват на кръгчета и се нареждат върху магданоза. Леко се посолява, полива се олиото и се пече около 30 минути в умерено загрята фурна.

Ястието се поднася студено. МИДИ С ОРИЗ

Продукти за 6 порции: 3 кг миди (с черупките), ½ глава целина, 1-2 моркова, 1-2 дафинови листа, ½ лимон, 3 с.л. олио, 2-3 глави лук, 1 ½ чаши ориз, черен пипер, сол

Приготвяне: Мидите се измиват и се заливат с вряща вода. Изваждат се от черупките, измиват се и се оставят да се варят в подсолена вода заедно с целината, морковите, лимона и дафиновия лист.

Ситно нарязания лук се задушава в олиото, прибавя се ориза и се готви 2-3 минути, след което се залива с 3 чаши бульон от варенето на мидите. Прибавят се сварените миди, черен пипер и сол на вкус и се готви на слаб огън около 20 минути.

Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз и се сервира. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:51 до 04:37ч; от 11:05 до 21:19ч; от 19:42 до 20:56ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.