Хранене по лунен календар – неделя – 21 май 2023

В 3 лунен ден е уязвима храносмилателната система, коремната кухина, кожата. Възможни са стомашни колики и болки. Започналите заболявания в този ден са опасни, протичат остро и изискват незабавни мерки. Крайно нежелателно е да се прави вътрешно изчистване, тъй като вместо очакваният положителен резултат, може да предизвикате проблеми. Старайте се да ядете често, но по-малко.

Днес може да се яде месо, риба. Луната съветва месото да е от "бързи" животни - например агнешко, пилешко, а от "бавните"- говеждо, свинско е най-добре да се избягват.

Храненето трябва да е балансирано. Нужно е да се отдаде предпочитание на горещите ястия и подправки, които оказват  затоплящо действие, особено ако чувствате недостиг на енергия (куркума, черен пипер, бахар, индийско орехче, карамфил, кардамон, чесън, люта чушка, горчица, хрян, канела). Ако пък имате прекалено излишна енергия и напрежение, тогава по-меки подправки – корандър, канела, копър.

Желателно е да се пие горещ чай, мляко, затоплени с подправки. От останалия алкохол е добре да се откажете, тъй като днес подсилва негативното влияние на хаотичните астрални енергии.

ПИЛЕ С КАШКАВАЛ И ГЪБИ НА ФУРНА

Продукти: 1 пиле (до 1 кг), 125 г (1 пакетче) краве масло, 200 г кашкавал, 4 яйца, 100 г гъби, 2 к.ч. брашно, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Почистеното и измито пиле се сварява в подсолена вода, оставя се да изстине, обезкостява се и се нарязва на ивички.

Брашното се запържва в ½ от маслото и се разрежда с 2 чаени чаши от бульона. Към получения сос, след като изстине, се прибавят нарязаното месо, настъргания кашкавал, задушените с ¼ от маслото гъби, жълтъците, черен пипер и сол на вкус.

Накрая при леко разбъркване се прибавят разбитите на сняг белтъци.

Сместа се изсипва в намазаната с останалото масло и поръсена с брашно тавичка и се пече на умерена фурна до зачервяване.

Готовото ястие се поднася топло с гарнитура от зелена салата, кисели краставички или друга сезонна салата.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:41 до 04:27ч; от 10:55 до 12:09ч; от 19:34 до 20:48ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика