Хранене по лунен календар –неделя – 30 октомври 2022

Храненето в 6-тия лунен ден изисква ограничаване употребата на течности. Не прекалявайте с тях, но и рязко не ги намалявайте. Тези препоръки са свързани с факта, че през този период бъбреците са отслабени. Също така може да се получи подуване и отоци. Силно се препоръчва да се въздържате от пиене на бира по същите причини.

Сега е препоръчително млякото и млечните продукти също да бъдат изключени от менюто, защото могат да доведат до прекомерно образуване на слуз.

Желателно е да се избягва месото, особено пилешко. Допустима е рибата.

Храната през този период трябва да бъде възможно най-лека, но не трябва да гладувате. Да се намалят до минимум силните подправки и горещите напитки.

Живата храна на деня – тиквени семки. Съдържат Омега 3, много цинк, който подобрява състоянието на кожата, желязо, изчистват паразитите. Другите елементи, които съдържат укрепват косата, правят я копринена и блестяща, подхранват сърдечния мускул, подобряват мозъчната функция. Магнезият намалява възбудимостта на нервната система и подобрява настроението, както и качеството на съня.

ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ГЪБИ

Продукти: 3 патладжана, 300 г гъби, 3 глави лук, 1 скилидка чесън, 1 връзка магданоз, 30 г масло, оцет, галета, черен пипер, сол.

Приготвяне: Патладжаните се почистват и измиват. Разрязват се на две половини по дължина и се издълбават на 1 см от обвивката. Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят за 1 час. Измиват се, подсушават се и се изпържват.

Гъбите се почистват, измиват в подкиселена с оцет вода и се нарязват на ситно. Лукът, чесънът и магданозът се нарязват на дребно. Заедно с гъбите и издълбаната среда от патладжаните, нарязана на ситно, се задушават в маслото.

Получената смес се подправя със сол и черен пипер и с нея се запълват изпържените патладжани, след което се нареждат в намазана с мазнина тавичка, поръсват се с малко галета и се запичат в гореща фурна за няколко минути.

Полезни съвети от кухнята: Отварата от листа от мента помага при нервен стомах, отпуска мускулите на храносмилателния тракт, така че спазъмът ефективно се отстранява. Ментата ще ви помогне, ако имате настинка или остра респираторна инфекция. Тя ще облекчи неприятните симптоми и ще допринесе за бързото възстановяване. Тъй като причината за главоболието най-често е спазъм на съдовете, ароматният ментов чай ще помогне за облекчаването му.

Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено.