Хранене по лунен календар – петък – 5 юли 2024

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъдат пресни сезонни плодове и зеленчуци.  

Изключете в този ден месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

ПЪСТЪРВА С БЯЛО ВИНО

Продукти: 1, 2 филе от пъстърва, 2 с.л. масло, 2 големи глави лук, 3 моркова, 1/2 глава целина, 1 чаша бяло вино, 600 г картофи, 2 яйца, магданоз

Приготвяне: Нарязват се филетата на порции и се посоляват. Нареждат се в тенджера, намазана с масло. Добавят се нарязаните на колелца лук, моркови, целина, маслото и виното. Захлупват с капак и се задушават 20-30 минути на умерен огън.

Гарнират се с варени картофи. Отгоре рибата се полива със соса от задушаването, сгъстен с жълтъците. Поръсва се с нарязан магданоз.  

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:59 до 03:43ч; от 09:43 до 10:59ч; от 18:35 до 19:51ч и от 00:47 до 01:31ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.