Хранене по лунен календар – петък – 28 април 2023

В 9 лунен ден е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Добър ден за гладуване и постене. 

За хората, които не искат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. Храната трябва да е проста и лека. Преяждането в този ден е опасно за лошо храносмилане и наддаване на тегло. Препоръчително е да се изключат висококалорични и мазни храни, както и подправки, сладкиши, газирани напитки. На този ден е по-добре да се откажете от гъби, месо и продълговати зеленчуци, като краставици, моркови и др. 

Зърнените храни се усвояват добре, овесена каша, също така може да се яде постна риба, плодове и кръгли зеленчуци, компоти, билков чай. Варени яйца, зеленчукови супи, кисело мляко също ще бъдат полезни. От алкохола е по-добре да се откажете.

В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

КЮФТЕТА ОТ ПРЯСНО ЗЕЛЕ

Продукти: 1 средно голяма зелка, 2 глави лук, 1 яйце, 3 стръка целина, 2 с.л. олио, черен пипер, брашно, сол, олио за пържене.

Приготвяне: Зелето се нарязва на ситно и се задушава в малко подсолена вода на слаб огън. След като омекне, се отцежда добре от водата.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото. Прибавят се 3 супени лъжици брашно, сместа се разбърква и се снема от огъня. Прибавят се свареното зеле, разбитото яйце, ситно нарязаната целина, сол и черен пипер на вкус.

От сместа се оформят неголеми кюфтета, които се сплескват. Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещено олио. Поднасят се топли.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:05 до 03:55ч; от 09:55 до 11:05ч; от 18:04 до 19:13ч и от 00:33 до 01:24ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.