Хранене по лунен календар – петък – 19 януари 2024

В 9 лунен ден е по-добре да не претоварвате тялото с храна, която е тежка за храносмилането. Добър ден за гладуване и постене. 

За хората, които не искат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като направят вегетарианска диета, особено тези, които имат стомашни разстройства. Храната трябва да е проста и лека. Преяждането в този ден е опасно за лошо храносмилане и наддаване на тегло. 

Препоръчително е да се изключат висококалорични и мазни храни, както и подправки, сладкиши, газирани напитки. На този ден е по-добре да се откажете от гъби, месо и продълговати зеленчуци, като краставици, моркови и др. 

Зърнените храни се усвояват добре, овесена каша, също така може да се яде постна риба, плодове и кръгли зеленчуци, компоти, билков чай. Варени яйца, зеленчукови супи, кисело мляко също ще бъдат полезни. От алкохола е по-добре да се откажете.

В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

ДЮЛИ С ОРИЗ

Продукти: 600 г дюли, 50 мл растително масло, 50 г прясно масло, 100 г ориз, 100 г лук, 25 г доматено пюре, захар, сол на вкус.

Приготвяне: Лукът, нарязан на кубчета, се задушава в мазнината до омекване и се разбърква с доматеното пюре, разредено с малко вода.

Прибавят се изчистените и нарязани на кубчета дюли, заливат се с 3 чаени чаши гореща вода, посоляват се със захар на вкус и се варят до полуомекване.

Прибавя се след това оризът и ястието се вари още 15-20 минути.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:02 до 04:14ч; от 10:15 до 11:02ч; от 15:47 до 16:35ч и от 23:24 до 00:37ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.