Хранене по лунен календар – петък – 13 септември 2024

Денят е под влияние на 11 и 12 лунен ден. Не е време за отдаване на излишества. Луната оказва много негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. 

Отдайте предпочитание на леката и здравословна храна. Още по-добре ще ви се отрази, ако погладувате малко. Много е полезно да пиете сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате цял ден, то поне намалете до минимум количеството на нездравословна и вредна храна. Необходимо е да се въздържате от груби храни, от меса, всякаква риба и яйца. 

Допустими са извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. 

Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

ЗЕЛЕНЧУКОВО РАГУ СЪС ЗЕЛЕ, ГЪБИ И ТИКВИЧКИ

Продукти: 500 г зеле, 2 малки тиквички, 1морков, 1 глава лук, шепа сушени гъби, 1-2 скилидки чесън, 1 см корен от джинджифил, 1 с.л. доматен сос, 1 с.л. олио, 1 с.л. бял винен оцет, 1 с.л соев сос, черен пипер, щипка захар, сол и по желание лют сос чили.

Приготвяне: Накиснете гъбите в малко вода. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в загрятото олио. Добавете настъргания морков, запържете още малко, добавете на тънко нарязаните тиквички и още 2 минути запържете. След това добавете тънко нарязаното зеле и нарязаните накиснати гъби.

Към течността, където са били накиснати гъбите, добавете доматения и соев сос, винен оцет и по желание чили сос. Добавете сол, захар, черен пипер, пресован чесън, ситно настърган корен от джинджифил и разбъркайте всичко добре.

Веднага след като зелето се запържи и стане леко златисто, изсипете приготвения сос в тигана, разбъркайте добре и под капак на слаб огън задушете ястието. Приблизително време на варене около 30 минути или повече.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:16 до 04:13ч; от 10:13 до 11:16ч; от 17:33 до 18:36ч и от 00:25 до 01:22ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.