Хранене по лунен календар – петък – 17 май 2024

През 9 лунен ден (до 14:42ч) храната трябва да е лека, да се изключи яденето на месо.

В 10 лунен ден (от 14:42ч) може да си хапвате всичко, което организма и душата ви желаят. Неблагоприятно време за диети. Категорично не се препоръчва гладуване - това може да донесе дори голяма вреда на тялото.

Препоръчително е сега да се хапне малко месо, ако не сте вегетарианци. Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифлички, шоколад и мед.

Добре е да се консумират пресни или приготвени на пара зеленчуци, прясно изцедени сокове, билкови чайове. На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови.

Не трябва да пиете алкохол. Солената риба и маринованите гъби се усвояват слабо. Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

 ТЕЛЕШКО С ПАТЛАДЖАНИ

Продукти: 500 г телешко месо, 100 мл (1/2 чаена чаша) растително масло, 100 г (1/2 чаена чаша) кисело мляко, 5 г (1 чаена лъжичка) червен пипер , 5–6 зърна бахар, чесън, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Месото се нарязано на ситно, сварява се в малко количество вода заедно с бахара. Патладжаните се нарязват на филийки и се изпържват в мазнината. Оризът се сварява в подсолена вода.

В тенджера, на дъното на която е сипана мазнината, се нареждат последователно патладжани, месо, ориз и отново патладжани. Ястието се залива с бульона от месото и се вари на тих огън, докато остане на мазнина. Поръсва се с черен пипер и се поднася с подлученото с чесън кисело мляко.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:56 до 03:42ч; от 09:43 до 10:56ч; от 18:17 до 19:31ч и от 00:36 до 01:23ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.