Хранене по лунен календар – петък – 19 май 2023

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (денят на новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

ОГРЕТЕН ОТ СПАНАК

Продукти: 1 кг спанак, 2 с.л. брашно, 1 чаена чаша прясно мляко, 100 г сирене, 100 г кашкавал, 80 г масло, 1 глава лук, 2 яйца, черен пипер, сол.

Приготвяне: Лукът нарязан на ситно се задушава в половината масло. Прибавя се измитият и нарязан на едро спанак. Задушава се 10-15 минути.

Прибавя се натрошеното сирене, сместа се разбърква и се изсипва в намазана с олио тавичка и се поръсва с черен пипер.

Брашното се запържва в останалото масло и се разрежда със студено мляко. Прибавят се разбитите яйца и щипка сол. Получената смес се изсипва върху спанака. Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна до зачервяване. Поднася се топло с кисело мляко. В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:55 до 03:41ч; от 09:42 до 10:55ч; от 18:18 до 19:32ч и от 00:37 до 01:23ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.