Хранене по лунен календар – понеделник – 28 август 2023

В 12 лунен ден (до 19:00ч) Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс.  Може да се гладува. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна.  Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, всякаква риба и яйца.  Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

ЗЕЛЕ С МАСЛО И КАШКАВАЛ

Продукти: 1 малка прясна зелка, 125 г краве масло, 50 г сух хляб без кора, 80 г кашкавал, черен пипер, сол.

Приготвяне: Измитата и подсушена зелка се разрязва на 6 резена, които се почистват от кочана. Пускат се да се варят в подсолена кипяща вода и се варят около 15 минути, докато поомекнат. След това се отцеждат и се нареждат в тавичка, намазана с масло. Заливат се с разтопеното масло, подправят се със сол и черен пипер на вкус и се поръсват със стрития на трохи хляб и настъргания кашкавал.

Ястието се пече 15-20 минути в предварително загрята фурна при 190 гр, докато кашкавалът и хлебните трохи станат хрупкави. Поднася се веднага.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:28 до 02:21ч; от 07:53 до 09:00ч; от 15:41 до 16:48ч и от 22:48 до 23:41ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.