Хранене по лунен календар – понеделник – 12 юни 2023

Двайсет и четвъртият лунен ден е енергийно силен и активен ден, който изисква преобразования и обновление, затова се препоръчва храна, богата на белтъчини – млечни продукти, месо, риба, бобови храни.

Белтъчините ни карат да чувстваме засищане с по-малко количество храна, тъй като силно потискат т.нар. хормон на глада, който се изработва в стомаха и тънкото черво и въздейства върху мозъка, предизвиквайки усещането за глад.

Гладуването е строго забранено, но и не трябва да претоварвате стомаха си. Намалете течностите.

Желателно е да се пият билкови отвари, чай от лайка, зелен чай, но не повече от нормалното.

Можете да консумирате малко сухо вино и в умерени количества. Да не се превишава нормата.

ЛОЗОВИ САРМИ С МЛЯНО МЕСО

Продукти: 20 пресни лозови листа, 400 г мляно свинско месо, 1 глава лук, ½ чаша ориз, 1 ч.л. доматено пюре, магданоз, чубрица, черен пипер, червен пипер. За заливка – 1-2 яйца и 2 чаши кисело мляко.

Приготвяне: Лозовите листа се измиват и попарват в гореща вода за 5 минути. После се отцеждат.

Запържва се леко лука нарязан на дребно, смляното месо и се добавят подправките и се разбърква добре.

Сармите се завиват, като във всяко листо се слага малко от плънката. Наредете ги в тава и налейте вода почти да ги покрие. Печете в умерена фурна.

Разбиват се яйцата с киселото мляко, малко вода и се прави сос, с който се заливат при сервиране сармите.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:26 до 02:10ч; от 07:04 до 08:21ч; от 15:59 до 17:15ч и от 23:15 до 23:59ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.