Хранене по лунен календар – понеделник – 07 август 2023

В 21 лунен ден може да се хапне вече по-стабилно.  Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират "живи" храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар. 

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и др. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, да не се злоупотребява с много мазни храни. 

Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъдат много полезни днес. Можете да се поглезите с любим десерт, да организирате малък празник у дома.  

Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

ПАТЛАДЖАНИ, ПЪЛНЕНИ С ОРЕХОВИ ЯДКИ

Продукти за 5 порции: 1 кг патладжани, 300 г домати, 1 глава кромид лук, 150 г орехови ядки, 150 мл растително масло, 250 мл прясно мляко, 3 яйца, 20 г брашно, магданоз, черен пипер, сол на вкус.

Избират се еднакви по големина патладжани, измиват се и се премахват дръжките. Отрязва се по дължината им капаче и се издълбават във форма на лодка. Посоляват се и се оставят 10-15 минути да се отцеди горчивият сок.

В част от мазнината се задушават до омекване нарязаният на дребно лук, доматите и издълбаната вътрешност от патладжаните. Прибавят се счуканите орехови ядки, нарязаният магданоз и черният пипер. Посоляват се и се напълват със сместа патладжаните.

Покрива се плънката с отрязаните капачета и се подреждат патладжаните в тава. Заливат се с останалата мазнина и малко гореща вода и се пекат до готовност. След това се заливат със смес от разбитите яйца, брашното и прясното мляко и се пекат още 5-10 минути до запичане на заливката.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:33 до 02:21ч; от 07:35 до 08:47ч; от 15:55 до 17:06ч и от 23:06 до 23:55ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.