Хранене по лунен календар – понеделник – 12 август 2024

Добър ден за гладуване и постене. Както в 8-ми, така и в 9 лунен ден, който започва след 12:38ч и продължава до 13:44ч на следващия ден, също не трябва да се претоварва тялото с храна, която е тежка за храносмилането. 

За хората, които не искат и не могат да гладуват се препоръчва да избягват месото, като ядат нещо постно, особено тези, които имат стомашни разстройства. Храната трябва да е проста и лека. Преяждането в този ден е опасно за лошо храносмилане и наддаване на тегло. Препоръчително е да се изключат висококалорични и мазни храни, както и подправки, сладкиши, газирани напитки. На този ден е препоръчително да се откажете от месо, гъби и продълговати зеленчуци, като краставици, моркови и др. 

Зърнените храни се усвояват добре, овесена каша, също така може да се яде постна риба, плодове и кръгли зеленчуци, компоти, билков чай. Варени яйца, зеленчукови супи, кисело мляко също ще бъдат полезни. От алкохола е по-добре да се откажете.

В същото време диетата трябва да включва храни, които са източници на растителни мазнини. По-специално, включете различни видове ядки, растителни масла, тиквени и слънчогледови семки, авокадо. 

БАКЛА, ЗАДУШЕНА В ДОМАТЕН СОС

Продукти: 1 кг прясна бакла, 1 голяма глава кромид лук, 100 мл олио, 400 г пресни домати, ½ кофичка кисело мляко, 15 г брашно, 15 г доматено пюре, копър и сол.

Приготвяне: Баклата се почиства, измива и поставя в плитка тенджера едновременно с дребно нарязания лук и олиото, посолява се, похлупва се с капак и се задушава до полуомекване.

Прибавят се настърганите домати и брашното. Ястието се вари още 5-10 минути, поръсва се дребно нарязан копър и се поднася с кисело мляко.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:32 до 02:21ч; от 07:40 до 08:50ч; от 15:51 до 17:02ч и от 23:02 до 23:52ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.