Хранене по лунен календар – понеделник – 23 септември 2024

В 21 лунен ден може да се хапне вече по-стабилно.  Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират "живи" храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар. 

Денят е свързан с кръвоносната система, така че е полезно да се извършват процедури за пречистване на кръвта и да се ядат храни, които насърчават хемопоезата: черен дроб, червени зеленчуци и плодове (червени боровинки, червено френско грозде, плодове от офика, нар, цвекло, домати и др.), да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е лека храна, за да не се уврежда черният дроб; не прекалявайте с мазни храни (свинска мас и др.). Разнообразие от зеленчуци, плодове, риба, зърнени храни, яйца и млечни продукти ще ви бъдат полезни днес. Много е полезно да включите в диетата си моркови, цвекло, нар. Като цяло можете да ядете всичко, но внимавайте да не претоварвате черния си дроб, не прекалявайте със сладките храни и се опитайте да пиете по-малко алкохолни напитки.

Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

ПЪРЖЕН КЕФАЛ С ОРЕХОВ СОС

Продукти: 800 г филе от кефал, 2 с.л. брашно, ½ чаша олио, 1 лимон, магданоз, черен пипер, сол.

За ореховия сос: 1 чаша орехови ядки, 1 филия хляб, 3-4 скилидки чесън, 2 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов сок, ½ чаша бяло вино

Приготвяне: Нарязва се филето от кефала, поръсва се със сос и черен пипер и се овалва в брашно, после се изпържва в сгорещено олио до златисто. Нарежда се готовата риба в елипсовидна чиния и се залива с ореховия сос. Украсява се със ситно нарязания магданоз и резени лимон.

Приготвяне на ореховия сос: Смесват се смлените орехови ядки с накиснатия и изцеден хляб, счукания чесън, зехтин и лимоновия сок. Разбърква се добре и се разрежда с виното и малко вода.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:19 до 02:18ч; от 08:16 до 09:16ч; от 15:19 до 16:20ч и от 22:20 до 23:19ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.