Хранене по лунен календар – понеделник – 20 май 2024

В 12 лунен ден (до 17:48ч) Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс.  Може да се гладува. Много е полезно да се използват сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна.  Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, риба.  Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

На 13-ия лунен ден (след 17:48ч) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си, може да се консумира риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

ЛУЧНИК

Продукти: 400 г (2 чаени чаши) брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 100 мл (1/2 чаена чаша) растително масло, 3–4 глави кромид лук, магданоз, копър, джоджен 2–3 стръка, 1 чаена лъжичка червен пипер.

Приготвяне:  От брашното, содата, част от солта и вода се омесва тесто, което се оставя да почива.

През това време се приготвя плънката, като се смесват, без да се слага мазнина, ситно нарязаните кромид лук, магданоз, копър и джоджен, останалата сол и червеният пипер.

От тестото се разточва по-дебела кора. В средата на кората се поставя плънката и се загъва с краищата на кората. Оформеният като плик лучник се поставя в обилно намазана с масло тава със събраните краища отдолу, намазва се с мазнината и се пече в гореща фурна до зачервяване. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:23 до 02:09ч; от 07:13 до 08:27ч; от 15:51 до 17:05ч и от 23:05 до 23:51ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.