Хранене по лунен календар –понеделник – 20 март 2023

В 28 лунен ден е един от онези дни, когато не е нужно да обременявате организма си с храна. По-добре да се въздържате от преяждане. Опитайте се дори да намалите обичайното количество консумирана храна. От тежката храна, предимно от месото, силно се препоръчва да се откажете.

Нежелателно да се използват полуфабрикати, мазни, пържени храни, сладкиши и всякакви печива. Опитайте се да минете на здравословна диета и тялото ви ще ви благодари с отлично самочувствие и здраве.

Ако решите да направите разтоварващ ден, опитайте се да започнете да пиете само пресни плодови сокове през цялото време. Алтернативно, можете да добавите към диетата зеленчуци и плодове. 

Препоръчително – салата от зеле и моркови, чушки и домати, билкови чайове, прясно изцедени сокове.

Като вариант, може да сварите зеленчуците.

КАРФИОЛ С БЯЛ СОС

Продукти: 1 голяма или 2 по-малки глави карфиол, 2 лъжици масло, 2 лъжици брашно, 1 бучка захар, лимонов сок или винен оцет, 2 жълтъка, 1 ч. л. прясно нетопено масло, кашкавал за настъргване, сол.

Приготвяне: Карфиолът се измива добре, накъсва се на едри цветчета и се слага да се вари в подсолена вода. След като се свари, прецежда се водата, а карфиола се нарежда в голяма чиния.

Отделно се прави светла запръжка от маслото с брашното и 1 бучка захар. Разрежда се запръжката с бульона, в който е врял карфиолът, прибавя се малко лимонен сок или винена киселина и се оставя соса да ври 5–10 минути.

Сваля се соса от огъня и се подправя с 2 жълтъка, разбити с една пълна чаена лъжичка прясно нетопено масло. С така приготвения сос се залива карфиола, настъргва се отгоре кашкавал и се поднася.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 00:34 до 01:33ч; от 07:31 до 08:31ч; от 14:35 до 15:36ч и от 21:36 до 22:35ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика. 

*Правата на текстовете от секция „Хороскоп“ са запазена собственост на сайта Tribune.bg. Копирането им в други сайтове е забранено