Хранене по лунен календар – събота – 17 юни 2023

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

ПЪЛНЕНИ ПИПЕРКИ С КАРТОФИ

Продукти: 10 пиперки, 4-5 картофа, 1 ч.ч. брашно, 1 морков, 1 парче целина, 1-2 корена от магданоз, 3 домата, 1-2 глави лук, 1 ч.ч. кисело мляко, червен и черен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне: Картофите се нарязват на дребно и малко се варят, заедно със ситно нарязания морков, целина и корени от магданоз.

Лука се задушава до омекване и заедно със ситно нарязаните домати се прибавя към останалите зеленчуци и се оставят да поврат заедно.

С изцедената смес се пълнят изчистените пиперки, без да се препълват. Нареждат се в тава, заливат се със зеленчуковия бульон и със соса от останалите домати и се пекат, докато водата изври. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:48 до 07:05ч; от 14:44 до 16:01ч; от 22:34 до 23:17ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.