Хранене по лунен календар – събота – 3 август 2024

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете в този ден месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

КАРТОФЕНИ ПАЛАЧИНКИ С ЯБЪЛКОВ СОС

Продукти: 3 големи обелени и настъргани картофа, 6 малки главички ситно нарязан кромид лук, 2 разбити яйца, 4 с.л. галета, краве масло и олио, заквасена сметана за сервиране.

За ябълковия сос: 500 г обелени и нарязани ябълки, 3 с.л. захар.

Приготвяне: Настърганите картофи се изстискват и отцеждат. Смесват се с лука, яйцата и галетата. Смесват се с масло и олио и в тиган се сипва по 1 супена лъжица мазнина, загрява се и се слагат по 1 лъжица картофена смес, оформя се палачинка, пържи се до златисто, като се обръща от двете страни.

Приготвя се ябълковият сос, като ябълките се сваряват и се смачкват на пюре, което се подслажда със захарта. Палачинките се сервират със сметана и ябълков сос.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:20 до 07:32ч; от 14:44 до 15:56ч; от 22:20 до 23:08ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.