Хранене по лунен календар – събота – 06 януари 2024

ХРАНЕНЕ НА 6 ЯНУАРИ – ЙОРДАНОВДЕН / БОГОЯВЛЕНИЕ

На трапезата на този празник се слага прясна пита, колачета, сарми от кисело зеле, пълнени чушки, зеле, фасул, печена кокошка, пържено месо, кървавица, свинско със сурова туршия, баница, баклава, орехи, вино.

СМИЛЯНСКИ БОБ СЪС СУШЕНИ МАНАТАРКИ

Продукти: 300 г смилянски боб, 1 глава лук, 2 средни моркова, 2 печени чушки, 1 прясна люта чушка, 50 г сушени манатарки, 50 мл олио, 1 ч.л. брашно, джоджен, листа целина, червен пипер, черен пипер, сол.

Приготвяне: Накиснете боба в студена вода за няколко часа, може и за една нощ. След това сменете водата и сложете на котлона да заври.

Накиснете сушените манатарки в студена вода за 30 минути. След което отцедете и нарежете, ако са на по-едри парчета. Нарежете също лука, морковите, лютивата чушка и печените пиперки.

Изхвърлете първата вода на боба, налейте нова, около 1,5 литра и върнете на котлона. като заври, прибавете нарязани на ситно всички зеленчуци, както и гъбите, и варете около 40-50 минути - до готовност на боба. След това добавете подправките и сол на вкус.

В купичка смесете червения пипер и брашното. Прибавете малко вода да се образува кашичка. Прибавете ги към боб чорбата на тънка струя, бъркайки. Добавете и олиото и гответе още 10 минути.

Сервирайте ароматната бобена яхния гореща с домашен хляб и прясна лютива чушка.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 07:57 до 08:43ч; от 13:18 до 14:04ч; от 19:35 до 20:49ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.

Зa дa виждaтe пъpви aĸтyaлнитe ни xopocĸoпи и дa cи гoвopим зa вcичĸo, ĸoeтo ви вълнyвa oт вceлeнaтa нa звeздитe и Зoдиaĸa, пocлeдвaйтe cпeциaлнaтa гpyпa нa Тrіbunе.bg във Фeйcбyĸ.

Намерете ни ТУК: ХОРОСКОПИ

Или последвайте QR кода: